天氣炎熱,請喝一碗南芪豬腱四神湯❤️
湯性平和,有良好的健脾補肺、益腎固精、行氣祛濕、和中消暑,寧心安神等作用,適宜於潮濕夏季一般人羣服食,尤宜於肺脾腎虛弱、運化不力、水濕壅盛者。
用料
山藥(幹品) | 20克 |
茯苓 | 20克 |
蓮子 | 20克 |
芡實 | 20克 |
新會老陳皮 | 半片 |
五指毛桃(幹品) | 30克 |
豬腱子肉 | 300克 |
加強版四神湯的做法
腱子肉洗淨,冷水下鍋,水開撈出洗乾淨。
稱好所有藥材,洗乾淨,放入砂鍋裏,砂鍋加入約2000毫升水,連同處理好的豬腱子肉,大火煲幵,轉小火煲2個小時。
湯煲好,放入適量食鹽,撇掉面油,一碗健脾去濕靚湯即可享用(。・ω・。)ノ♡
小貼士
1.選無添加薰硫藥材
2.煲湯的水一次加足
3.最好選用砂煲,水開後,要小火煲。