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檸檬膏加強版

菜譜 閲讀(2.36W)
檸檬膏加強版的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

檸檬 500g
老冰糖 850g
木賊草 150g

檸檬膏加強版的做法  

  1. 跟川貝檸檬膏一樣的做法,唯一把藥汁收成膏了,加在檸檬膏裏面了

    檸檬膏加強版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 這個配方,只供大家參考,如果真的想做,我告訴你們們

  3. 木賊草放進砂鍋裏面,用水洗乾淨!
    第一步:加入沒過木賊草的水,大火煮開,轉小火煮20分鐘,然後過濾藥汁
    第二步:在加水比第一次的水少三分之一的水量,大火燒開,轉小火煮10分鐘,然後過濾藥汁
    第三步:再次加入的水量比第二次的水再少三分之一,大火燒開,轉小火煮5分鐘,然後過濾藥汁

  4. 第四步:把藥渣扔掉,清洗砂鍋,把藥汁倒進砂鍋裏面大火收膏,收到還剩下最後一點點變成膏,硅膠鏟從中間劃過,不會迴流狀態!
    第五步,在檸檬膏快出鍋的前20分鐘的時候,把藥膏和檸檬膏混合,然後,二十分鐘後,放温出鍋!

小貼士

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