冬天,小孩咳嗽難受,不想給吃藥,自己動手熬起來😁去年熬的金桔檸檬膏跟枇杷膏小盆友都很喜歡😘
用料
青檸 | 5個大約450克 |
黃冰糖 | 900克 |
青檸檬膏的做法
青檸檬用鹽搓洗乾淨,廚房紙擦乾或者自然風乾,保證無水,然後切片
平鋪在電飯鍋裏,上面放黃冰糖
這是從電飯鍋移到砂鍋的圖片,(電飯鍋前前後後煮了七個小時,保温十幾個小時也還是不稠)小火慢熬
差不多兩個小時左右的成品,稠的更快
裝玻璃瓶(玻璃瓶也要洗淨風乾,無水)
五個檸檬的量😁
我是加水燒開,把旁邊剩餘的汁都給弄下來,鍋很容易洗淨
剩餘的檸檬水,味道真的不錯😁
砂鍋太重,粘稠不好倒出來.
小貼士
1⃣️:檸檬一定要鹽搓洗,鍋,玻璃瓶,檸檬,刀各種都要保證無水
2⃣️:小火慢熬慢熬
3⃣️:裝好的檸檬膏,食用時一定要用乾淨的勺子舀出來
第一次想寫心得,不喜勿噴😂