用料
| 裏脊肉 | 350克 |
| 麪包糠，玉米澱粉 | 適量 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 醃料: | |
| 鹽 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
簡單炸豬排的做法
裏脊肉切片用刀背敲或者錘子敲打
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豬排加鹽，料酒，生抽，黑胡椒醃製半小時以上，依次裹上澱粉，蛋液，麪包糠
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油温140左右，中小火炸3分鐘，加上番茄醬就可以吃啦
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小貼士
油温不要太大，不然容易焦了哦
簡單炸豬排
菜譜
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