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用料
桂花烏龍凍撞鮮奶的做法
水燒開泡入桂花和烏龍茶,多泡一會,濃一點
泡好的茶水過濾,入鍋加白涼粉小火煮沸,關火倒入帶蓋盒子放涼,放冰箱冷藏3小時以上
用勺子直接挖茶凍加入微温的牛奶,再加糖桂花調味,在混合液裏直接用勺子把大塊茶凍壓成小塊,稍微放一放,更好喝
小貼士
泡完的茶葉可以繼續泡茶喝,不浪費
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