茶樹菇燉雞

喝湯養生，我們一起開始吧，原汁原味兒的雞湯。

用料  

茶樹菇燉雞的做法  

1. 將買回來的茶樹菇去蒂洗乾淨備用

2. 雞肉洗掉血水，切塊放入冷水中，等水開，去掉水面上漂浮的浮泡。

3. 放入料酒，姜蒜，一起燉先大火燉半小時，再轉小火煲半小時或更久。

4. 燉好後放入鹽，少許的雞精，就可以喝啦。我喜歡原汁原味二，所以會盡量少用調味料。