用料
| 雞爪 | 1斤 |
| 小米椒 | 3個 |
| 芝麻油 | 2小湯勺大概40ml |
| 鮮醬油 | 20ml |
| 醋 | 20ml |
| 料酒 | 20ml |
| 老抽 | 20ml |
| 蠔油 | 20ml |
| 辣椒面 | 5g（鹽勺1勺） |
| 花椒粉 | 5g |
| 五香粉 | 5g |
| 姜 | 6片 |
| 蒜頭 | 3瓣（切片） |
香滷雞爪（零失誤）的做法
香滷雞爪（零失誤）
菜譜
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