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這個用電飯鍋做的話,之前醃雞的方式一樣,然後把雞放電飯鍋,煮飯模式連着2遍。
用料
夏天做個鹽焗雞,下廚房不出汗,簡單又好吃的做法
給雞全身裏外都抹鹽,醃製3-4小時,抹完鹽就放冰箱(根據醃製時間調整鹽的用量,時間短,鹽就用得多一點)
用錫箔紙向上把雞包起來
裹嚴實,
放入菲仕樂炒鍋,蓋好蓋子
用最小火,燜70分鐘
筷子能輕鬆插進雞腿,熟啦!
看看這成品多有食慾:色澤微黃、肉又嫩又香!
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