清蒸西蘭花#老闆三核蒸箱#

西蘭花裏面富含維生素和葉綠素，但是我們經常用作爆炒或水煮的方式來烹飪，想要吃到更原味，更健康的西蘭花，用蒸的方式可以製作出來，而且很簡單。我們一起來用電器蒸箱試試吧。
菜譜來自老闆三核蒸箱製作，營養純蒸無冷凝，鎖住食物原汁原味，蒸菜不再水噠噠。

用料  

清蒸西蘭花#老闆三核蒸箱#的做法  

1. 洗淨、備好食材

2. 西蘭花撕小朵，洗淨在盤周圍擺上一圈。

3. 大蝦洗淨後用澱粉醃製後倒入西蘭花中間

4. 放入電蒸箱100℃，蒸15分鐘；蒸的時候，取一小鍋，將水、蠔油、紅椒末混合煮沸至湯汁濃稠時關火。

5. 最後將蒸好的西蘭花取出，將芡汁澆於表面即可