家庭版雞蛋羹

用料  

家庭版雞蛋羹的做法  

1. 碗裏打入六個雞蛋，大約310克攪勻，加入350克涼白開水再次攪勻。

2. 用小勺把浮沫去掉，也可以過遍篩，開水入鍋十分鐘。

3. 等的時間開始調味。

4. 味極鮮，耗油，香醋，香油，葱花在加入少許涼白開攪拌。
   （這裏的涼白開是另加的）

5. 出鍋啦！

6. 加入剛才的調味品。也可以根據自己喜歡的調味，炒少許肉末。

小貼士

一定用涼白開。