馬蹄蓮很美,就想把它做成水晶的!
純娛樂!非專業!請勿噴!謝謝!
不準轉載!
用料
澄粉(小麥澱粉) | 50克 |
玉米澱粉 | 25克 |
滾開水 | 50克 |
油 | 小半勺 |
水晶馬蹄蓮*水晶餃系列H的做法
前面步驟不想再贅述,麪糰製作及顏色提取請看我的另一菜譜:
【水晶花&水晶白菜餃】
取一面劑擀圓,前面呈水滴形,後面切割掉一點。如果面胚粘,可撒些薄粉再擀。
捲起,收口處可粘點水。
底部中空。
這是預留插枝幹,我用蒜苗。
用剪刀修整尖角。
搓一黃色面劑作芯。
放入花中。
完成。
製作視屏發在下方作品裏!水開入鍋蒸。
水開計時5分鐘,關火燜3分鐘。
插入蒜苗。
隨意用了個瓶子插上。
生胚好喜歡
多曬了兩張😁
粉嫩粉嫩的水晶馬蹄蓮!
小貼士
牌子不同,粉的吸水性也不同,請自行增減水量。
待做或者做好的胚子需蓋好保濕。