【豬肉炒辣椒】超級下飯的湖南風味菜小炒肉

用料  

【豬肉炒辣椒】超級下飯的湖南風味菜小炒肉的做法  

1. 這是所用食材

2. 先把肥肉煉油。

3. 肥肉煉幹油後放瘦肉炒，可以放適當料酒去腥。

4. 把多餘的油盛出來。

5. 加入蒜米炒香。

6. 加入辣油，加鹽。

7. 加蠔油和生抽。

8. 最後加葱花。

9. 出鍋。

10. 配上蔬菜和米飯，超美味。