超開胃的酸辣湯，不愛喝湯湯水水的我也喝了兩碗

用料  

超開胃的酸辣湯，不愛喝湯湯水水的我也喝了兩碗的做法  

1. ①配菜洗淨備用；
   ②雞蛋打散備用

2. 熱鍋倒油，將西紅柿丁和葱花翻炒幾下，加入清水。

3. 鍋燒開加入配菜，煮5分鐘左右。

4. 同時調個醬汁，一勺生抽＋兩勺陳醋＋少許白糖＋少許鹽＋少許清水，攪拌均勻，倒入鍋中。（醋的量看個人口味，口味重的可最後將醋倒入碗中）

5. ①鍋開後，分別加入蛋液，水澱粉。再稍微煮一會，入味
   ②出鍋前加入雞精，胡椒粉，香油

6. 最後撒上香菜！