一切炒肉

一切皆可炒肉，綠色最好，非葉子菜，瓜根。
比如：黃瓜，芹菜，西葫蘆，豆角，蘆筍，包菜，萵筍。

用料  

一切炒肉的做法  

1. 肉切大片用生抽和紅薯粉淹着。
   蘆筍切掉根部3釐米。
   剩下的切段兒。
   油熱，中火炒肉變色。
   再小炒一會兒，放筍，炒至蘆筍變色，均勻撒鹽出鍋。
   肉嫩！

2. 同樣的方法炒黃瓜。