潤肺好東西,算是濃濃愛意的梨糖水了!
用料
梨 | 一個去核後約260g |
水 | 750克 |
黃糖 | 15克 |
枸杞 | 數粒 |
大棗 | 4個 |
橘子皮 | 兩個 |
話梅 | 一顆 |
家庭版冰糖雪梨(無銀耳的小吊梨湯)的做法
將洗乾淨的梨去皮,去核。切塊。將梨和梨皮放入鍋中,加入純淨水。
加入黃糖,大棗,橘皮(陳皮也可),話梅,枸杞
大火燒開後,小火煮35分鐘,關火後再悶個10分鐘左右。
沒有任何濾鏡,燈光的生圖呀。超級好喝,口感融合的十分好。
疫情中的西安,很適合煮一份梨湯潤肺,再薰個自制的裹了桂花的鵝梨帳中香,意興闌珊。願平安