泡麪也可以吃出新花樣。因為是做完了才記起來上載,所以沒拍照,圖片是在網上下載的,不過最後一張成品是自己做出來的,大家將就着看啊😁
用料
雞蛋 | 1只 |
瘦豬肉或雞胸肉 | 若干 |
胡蘿蔔 | 1只 |
芹菜(個人認為芹菜更香,西芹沒什麼味道) | 一根 |
麪粉 | 3勺 |
泡麪(隨便什麼牌子都可以) | 一袋 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
食用油 | 適量(儘量多一些,要沒過丸子) |
炸泡麪丸子的做法
把瘦豬肉或雞胸肉切成肉末,胡蘿蔔和芹菜也切成碎末
加適量鹽和黑胡椒粉拌勻,口味依個人喜好
加入一個雞蛋和三勺麪粉,攪拌均勻,放在一旁備用
把泡麪捏碎,單獨拿一個碗或盤子裝
把步驟4中調好的肉捏成圓圓的丸子,在泡麪碎中滾一圈,讓泡麪碎均勻地沾在丸子上
油入鍋後燒開,將丸子放進鍋中炸至兩面金黃即可。
成品出來啦,喜歡吃辣的可以在剛把丸子撈出來時撒點辣椒粉