疫情期間 家裏囤的最多的就是土豆了 普通做法已經吃夠夠的了吧 來吧 嚐嚐狼牙土豆吧
用料
| 土豆 | 1個 |
| 小葱 | 1根 |
| 香菜 | 1根 |
| 小米辣 | 3根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 鹽 | 2克 |
| 孜然 | 一勺 |
| 熟白芝麻 | 1勺 |
| 燒烤料 | 1勺 |
| 辣椒粉蘸料 | 1勺 |
土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法
土豆切條 用水沖掉表面的澱粉 不用泡 炸出來的軟糯可口
![土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步驟圖 第2張]( "土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步驟圖 第2張")
鍋熱放寬油
![土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步驟圖 第3張]( "土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步驟圖 第3張")
倒入土豆加蓋 防止迸濺 最小火煎炸
![土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步驟圖 第4張]( "土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步驟圖 第4張")
利用這個時間做個蘸料 香葱 香菜 小米辣切碎
![土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步驟圖 第5張]( "土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步驟圖 第5張")
倒入 醬油 蠔油 孜然粒 熟白芝麻 辣椒粉（我用的調好的辣椒蘸料 更香 些）燒烤料（用燒烤料的目的是讓味道更復合 沒有也可以改用糖 五香粉）
![土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步驟圖 第6張]( "土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步驟圖 第6張")
土豆煎炸成這樣就可以了 關火燒少放涼
![土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步驟圖 第7張]( "土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步驟圖 第7張")
先把土豆中的油倒在蘸料中
![土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步驟圖 第8張]( "土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步驟圖 第8張")
拌勻
![土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步驟圖 第9張]( "土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步驟圖 第9張")
