夏大廚修煉記之辣子兔

熱愛美食，喜歡嘗試新菜品🍉🍊🍡🍱🍲作為90後，我們雖沒有上一輩人嫻熟的做菜技藝，但我們同樣有一顆愛美食的赤誠之心。💑💑💑
今日——辣子兔

用料  

夏大廚修煉記之辣子兔的做法  

1. 倒入能沒過兔肉的油。油燒熱，倒入兔肉，關火，利用油温加熱兔肉。反覆三次操作，把兔肉撈起。

2. 提前配料，如圖。

3. 利用剩下的油，加入配料翻炒，炒香。最後加入兔肉。

4. 加老抽，耗油，翻炒準備出鍋。

5. 大功告成！合不合適，老婆説了算。