祕方燒製十三香龍蝦香辣小龍蝦盱眙龍蝦活蝦現燒
用料
鮮蝦 | 根據食用人數來定,一般20--30只 |
啤酒 | 1瓶 |
姜 | 正常做菜量 |
甜麪醬 | 少量 |
香菜 | 少量 |
辣椒 | 根據個人吃辣情況而定 |
祕方燒製十三香龍蝦香辣小龍蝦盱眙龍蝦活蝦現燒的做法
選好龍蝦,放清水盆裏讓其吐髒,可以在盆裏少放一點食鹽
倒入油,葱姜,進行調料的煉製
倒入龍蝦,2--3分鐘,倒入啤酒,這個可以根據個人口味來決定倒入的量
燉5分鐘左右,加入十三香,甜麪醬等各種作料,小火繼續燉
如果不怕吃蒜,可以加入蒜和香菜,一道美味十三香龍蝦就出爐了