牛軋糖容易做，很好吃，手作一份，送朋友或自己吃，都是快樂的分享。也許甜味的牛軋糖吃得多，試試鹹味的，好吃停不了。
用料
| 核桃仁 | 100克 |
| 椒鹽 | 少許 |
| 黃油 | 40克 |
| 棉花糖 | 150克 |
| 奶粉 | 100克 |
| 芝麻粉 | 20克 |
鹹味芝麻核桃牛軋糖的做法
先用硅油紙墊好容器，沒有可用保鮮膜替代。
核桃仁用中小火炒香，放少許椒鹽調味
黃油切小塊，不沾鍋內小火加熱融化
倒入棉花糖，小火加熱溶化
倒入奶粉和芝麻粉，快速下壓翻拌成團
倒入核桃仁，快速翻炒成團
放入準備好的容器，蓋上硅油紙，用刮刀抹平
用硅油紙或保鮮膜包好，冷藏1小時以上
冷藏好的糖取出，用刀切成大小適中的方塊，用硅油紙包裹好
小貼士
奶粉和芝麻粉的總量不變，但是可以置換成等比的抹茶粉或芝士粉等等。。
