完美還原鮮榨椰奶！像泡奶粉一樣簡便～

和椰子的情緣要從三年前懷大女兒時算起，之前不接受任何椰系飲品/美食的我，突然間愛上了椰子的香氣……從此一發不可收拾。喜歡國外超市的鮮素奶，保質期短、添加劑少，國內網上能蒐購的只有進口常温奶，停頓了一段時間後終於自己動手做了起來…可鮮榨椰汁取肉麻煩、必須濾渣、成品也只夠喝一頓。昨晚椰奶癮又犯了，看見桌上的椰子水，想起櫥櫃裏開了半袋的……於是，靈感來了！

用料  

完美還原鮮榨椰奶！像泡奶粉一樣簡便～的做法  

1. TADA! 就是這些材料啦～原味椰子粉我很少單泡，在烘焙下廚中當奶粉用。
   椰子水只要配料表乾淨就行，我都是大罐入，KOH的挺清甜。

2. 椰子粉倒入椰子水，當晚是隨意放的，為了寫菜譜又特意精準測量了一次，二次喝更加覺得絲滑香甜，按比例調配就行啦！

3. 椰子水是冰箱裏拿的，想喝熱飲所以直接爐灶加熱，小勺子攪呀攪直到你想要的温度。

4. 驚不驚喜？簡不簡單！以後隨時能喝上椰奶啦～

小貼士

想喝凍椰奶可以直接用冰椰子汁+椰子粉，shake shake shake！最近很流行搖搖杯不是嘛～

非貼士：為了找到合心意的椰奶還特意去iherb上買進口滴，這才發現原來靈魂在於椰子汁！Get it🤓