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小時候最愛吃媽媽的這道菜,又簡單,又下飯,一吃這個就有種回到小時候的感覺😁
用料
青椒這樣做,超下飯的做法
鍋中燒油,油熱下青椒煸炒(這次的青椒比較大,我切成兩半了)
多炒一會,炒的有點軟,放入蒜,繼續翻炒
加入生抽,耗油,鹽,少許醋,少許糖調味,翻炒均勻,(喜歡吃爛一點的多炒一會)
出鍋!一道有小時候味道的青椒,我們這方言説這個是辣椒癟😁
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