好吃到哭的美味醬大骨

用料  

好吃到哭的美味醬大骨的做法  

1. 1.大腿骨切塊清洗

2. 2.鍋內加涼水，放入大腿骨，大火燒開，撇去浮沫，將大腿骨撈出放入温水中洗去髒沫。

3. 3.將香茹清洗後對半切開

4. 4.海帶清洗後切適合的大小

5. 5.各種香料

6. 6.欣和豆瓣醬

7. 7.材料大集合

8. 8.熱鍋涼油，改小火，加入冰糖，炒出糖色，放入大腿骨翻拌均勻，加入料酒，欣和豆辮醬，翻拌後，再加入剩餘的大料等其餘調味，稍加水。

9. 9.將鍋中所有材料倒入高壓鍋中，倒水稍漫過大腿骨(水多不好吃喲，水少易幹鍋)。放入香菇，海帶，適量鹽。

10. 10.蓋上高壓鍋蓋，大火燒開5分鐘後轉中火20分鐘，開鍋，加稍許味精調下味。

11. 11.哇哇哇，太美味了，怕長肉肉的千萬不要吃喲，吃了真的停不下口啊。哈哈哈