快手改良簡易版墨西哥捲餅

看了咱們裸熊，grizzly很喜歡墨西哥burrito，我想自己嘗試下墨西哥美食。taco有點難度，但是捲餅，捲餅我可以！
這次是一人份，女生量，稍微有點撐。

用料  

快手改良簡易版墨西哥捲餅的做法  

1. 彩椒切丁

2. 口蘑和番茄切好放一起，他們不容易熟，一起先下鍋，所以放一起。

3. 雞胸肉切塊加入辣椒麪，生抽，黃酒，生薑。放進保鮮袋放入冰箱醃製40-60mins

4. 熱鍋放入橄欖油一勺，爆炒口蘑和番茄出汁兒，加入雞胸肉繼續翻炒，加入少量鹽，汁兒變多加入彩椒，稍微加點水煮，水快乾了加入香菜。
   起鍋

5. 熱餅，這次我買的是麥西恩原味餅，不粘鍋煎餅兩面各10s

6. 放入食材

7. 我簡要捲成了這樣，由於內餡兒多，不方便跌成封口捲餅。

小貼士

辣椒麪用了中式的，八婆辣椒麪。