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白菜牛丸牛肉湯

菜譜 閲讀(1.81W)
白菜牛丸牛肉湯的做法圖解 做法步驟

時間:約8-10分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:2人份

用料  

白菜 250g
粉絲(幹) 50g
肉丸 5個
魚丸 5個
肥牛片 100g
清水 700ml
4g

白菜牛丸牛肉湯的做法  

  1. 粉絲浸泡在涼水中約十分鐘。泡的時候處理白菜和牛丸、魚丸。

    白菜牛丸牛肉湯的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 白菜洗淨撕成小塊。

    白菜牛丸牛肉湯的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 牛丸、魚丸根據喜好切成塊或者不切也可以。

    白菜牛丸牛肉湯的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 水燒開後放入白菜、牛肉丸、魚丸。

    白菜牛丸牛肉湯的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 煮至白菜變軟後放入粉絲、肥牛片,煮至開鍋、粉絲沒有硬芯,撇去浮沫,加入鹽攪拌均勻即可出鍋。

    白菜牛丸牛肉湯的做法圖解 做法步驟 第6張

小貼士

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