菠菜芝麻

芝麻含有豐富的油分可以潤腸通便...
菠菜有預防貧血，感冒，便祕......

菠菜不能與豆腐一起做料理、
提高結石可能性很高。

芝麻禁忌
陽虛的人注意腹瀉。
怕冷、手腳冰涼的人，
過多攝取會有腹瀉現象。

用料  

菠菜芝麻的做法  

1. 菠菜 一袋。用鹽水煮開。

2. 鍋裏放芝麻炒一下。聞到香味為止。
   

3. 炒好的芝麻放到磨粉碗裏。磨成粉。
   如果沒有直接買已經磨好的芝麻粉。
   

4. 煮好的菠菜裏放鹽、生抽、紫蘇油、磨好的芝麻粉，攪拌均勻就OK。
   有些人覺得紫蘇油不夠香
   可以用芝麻油代替。

5. 裝到碗裏。裝飾一下就OK。
   補鐵潤腸一品出爐了。

小貼士

紫蘇油屬於n-3系的油脂，是癌細胞討厭的成分，所以腫瘤患者儘量多攝取。