啤酒冰苦瓜

用料  

啤酒冰苦瓜的做法  

1. 1.啤酒要冰鎮的，苦瓜切成3mm厚點皮，不能太厚也不能太薄，放到玻璃瓶保鮮盒中。
   2.加入啤酒將將沒過苦瓜即可，放到冰箱冰鎮醃製30-60分鐘即可，把啤酒控出來，正宗的苦瓜啤酒就齊活兒了，清熱解毒、冰爽過癮。
   3.苦瓜中加入鹽和雞精適量和白糖適量，最後加入橄欖油攪拌均勻，撒上枸杞點綴即可，如果不吃可放入冰箱繼續冰鎮醃製。