樂翻天

幾個朋友給我送來許多高品質的番薯，我怕一時吃不了壞了可惜，於是就有了今天的故事……

用料  

樂翻天的做法  

1. 糯米粉＋番薯泥＋橄欖油混合後做成10g的粉團，用手心輕輕壓扁，如圖

2. 空氣炸鍋180°10分鐘後翻面再加熱5分鐘即可

3. 外脆裏嫩，開心樂翻天……

小貼士

先把番薯泥用橄欖油熬好（為了增加甜味我加了棗泥），糯米粉一點一點的加入和少許熱水一起進行調和，能揉成麪糰再用手輕輕一壓邊緣成齒狀（很關鍵），不然烘烤時會破裂，愛薯的小主們動起來吧，給家人一個健康的身體！！！加油………