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味道還不錯
用料
雞鹽雞中翅的做法
把雞翅洗淨,放水煮到差不多熟,至少裏面沒血了
放碗裏,然後加入鹽,雞精,生抽等調味品適量醃製一下
燒熱往鍋裏放一小碗的油,接着調大火下雞翅,一直煎至表面金黃出鍋
這時候往雞翅表面撒一層雞鹽就美味完成了
小貼士
油不能太少,大約是平常炒菜的兩倍到三倍的油,油要比雞翅少,不然就成炸雞翅了
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