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用料
鹽局雞翅的做法
使用生粉和鹽巴揉搓雞翅三次,之後洗淨,用鹽焗粉與咖喱粉醃製雞翅半天
這個是生粉,如果使用煎,就不需要加生粉,如果使用油炸就需要加生粉
這個是鹽焗粉
這是醃製的效果
中火慢煎,就做好啦
這是調羹大小供參考
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