雞肉不柴，青豆入口即化!
用料
| 青豆 | 150克 |
| 去骨雞腿 | 2只 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 花椒 | 10粒 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
青豆燒雞腿的做法
雞腿肉去骨切丁，胡蘿蔔切丁，蒜切小丁。怕胖的朋友可以去雞皮哦!
![青豆燒雞腿的做法步驟圖，青豆燒雞腿怎麼做好吃 第2張]( "青豆燒雞腿的做法步驟圖，青豆燒雞腿怎麼做好吃 第2張")
鍋中倒油，燒至六成熱。
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放入雞腿肉加適量料酒快速翻炒。
![青豆燒雞腿的做法步驟圖，青豆燒雞腿怎麼做好吃 第4張]( "青豆燒雞腿的做法步驟圖，青豆燒雞腿怎麼做好吃 第4張")
等雞腿的水分差不多收幹放入姜蒜花椒。
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放入適量豆瓣醬快速翻炒均勻
![青豆燒雞腿的做法步驟圖，青豆燒雞腿怎麼做好吃 第6張]( "青豆燒雞腿的做法步驟圖，青豆燒雞腿怎麼做好吃 第6張")
放入青豆翻炒均勻，倒入一小碗水，加蓋中火煮5分鐘左右。
![青豆燒雞腿的做法步驟圖，青豆燒雞腿怎麼做好吃 第7張]( "青豆燒雞腿的做法步驟圖，青豆燒雞腿怎麼做好吃 第7張")
加入胡蘿蔔丁，繼續加蓋中火煮至水分收幹後加入鹽、雞精調味。
![青豆燒雞腿的做法步驟圖，青豆燒雞腿怎麼做好吃 第8張]( "青豆燒雞腿的做法步驟圖，青豆燒雞腿怎麼做好吃 第8張")
出鍋，超下飯，雞肉還不柴!
![青豆燒雞腿的做法步驟圖，青豆燒雞腿怎麼做好吃 第9張]( "青豆燒雞腿的做法步驟圖，青豆燒雞腿怎麼做好吃 第9張")
