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【楊梅蜜桃檸檬水】

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「楊梅蜜桃檸檬水」的做法步驟圖

冰箱裏剩下了一些水果,以及想喝奶茶,假裝自己做的健康一些。

用料  

黃檸檬 2個
青檸 2個
蜜桃 3個
楊梅 七八個
乾梅和酸梅 10顆
薄荷 8片
黃冰糖 200克

【楊梅蜜桃檸檬水】的做法  

  1. 乾淨的容器哈

    「楊梅蜜桃檸檬水」的做法步驟圖 第2張
  2. 乾淨的杯子

    「楊梅蜜桃檸檬水」的做法步驟圖 第3張
  3. 食材總共分成兩份
    黃檸檬、青檸檬切成片去籽,加上薄荷葉。這三個放到最終的容器中等候。
    楊梅、蜜桃、薄荷葉(粗一點的杆為主)是要熬煮的。
    ps,這些水果清洗的時候加點鹽泡泡,洗的乾淨一些。所有容器都用清水、乾淨布洗,不要沾到一點點油。

    「楊梅蜜桃檸檬水」的做法步驟圖 第4張
  4. 水燒到差不多70度時,先放入楊梅和黃冰糖。

    「楊梅蜜桃檸檬水」的做法步驟圖 第5張
  5. 為了使糖水不寡淡,加一些這種發酵的乾梅。

    「楊梅蜜桃檸檬水」的做法步驟圖 第6張
  6. 差不多90度時加入蜜桃。

    「楊梅蜜桃檸檬水」的做法步驟圖 第7張
  7. 保持100度熬煮10-15分鐘,放入薄荷,熬煮5分鐘

    「楊梅蜜桃檸檬水」的做法步驟圖 第8張
  8. 關火,放涼。倒入檸檬薄荷瓶子中。
    一定要放涼,不然檸檬會發苦。喝的時候自己可以加入冰塊。

    「楊梅蜜桃檸檬水」的做法步驟圖 第9張
  9. 就這樣

    「楊梅蜜桃檸檬水」的做法步驟圖 第10張