沒有任何技術含量的烤鴨舌

一公斤鴨舌分了兩次做。只是洗淨後用一袋奧爾良醃料醃製，沒再做任何處理。用空氣炸鍋烹飪，200度預熱五分鐘，然後放入鴨舌，200度25分鐘即可。第一次還按照自己的想法，在底層錫紙上刷了點油，十分鐘後取出再刷點蜂蜜，結果有點過。第二次乾脆在上部再加一層錫紙，不管他，25分鐘完事。原來是越簡單越好，不要顯擺技術。

用料  

沒有任何技術含量的烤鴨舌的做法  

1. 鴨舌解凍，洗淨。

2. 奧爾良醃料加上35克純淨水。

3. 醃料加入鴨舌。

4. 拌勻。蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏3小時以上，我第一天晚上放進去，一夜。

5. 空氣炸鍋預熱，200度，5分鐘。
   鍋底部鋪錫紙，醃製過的鴨舌放入，上面可再蓋上一張錫紙，以防烘烤時局部烤焦，不要問我怎麼知道的。

6. 200度，25分鐘。可在中間10分鐘時取出，將鴨舌調整一下位置，使其受熱均勻。

7. 成品，鮮嫩多汁，和平時買的醬鴨舌比有別樣風味，開吃！號稱只吃醬鴨舌的支花花一口氣吃了大半！

8. 再展示一下第一次加了蜂蜜，上部沒有蓋錫紙的成品，大家自己判斷，喜歡吃焦香味的可以如此。