冬吃蘿蔔夏吃薑,
夏至後記得多吃生薑提升陽氣!
養生效果極佳!
黑糖和生薑都有驅寒排濕,美容養顏的功效,每天中午12點前當零食吃非常好
葛根粉和龜苓粉都有清熱除煩的功效,
中和掉生薑的熱性!
同時它們又都有排毒功效!
女性堅持吃一段時間大姨媽會越來越好的!
用料
黑糖塊 | 400克 |
姜 | 400克 |
葛根粉 | 50克 |
水 | 150克 |
龜苓粉 | 20克 |
椰蓉 | 100克 |
黑糖薑汁糖的做法
子姜切小塊
生薑加水放進攪拌機打碎
打好的薑汁用篩子過濾
我這是粗濾過一遍的再把渣放在篩子裏按壓濾乾淨
姜渣不要把薑汁倒進鍋裏,藕粉加進鍋裏攪勻
再把黑糖塊和龜苓粉放進鍋裏開大火燒開後轉小火不停攪拌,防止粘鍋熬到藕粉熟了,沒有白色就可以關火
這一步只要幾分鐘,不要離開哦
我的黑糖裏有少量玫瑰花和枸杞
不影響成品口感平底盤子刷油出鍋震平
我這用的12寸披薩盤
放入冰箱冷藏4小時取出來切塊滾椰絲用來招待女性朋友也很有顏值的哦!
小貼士
入鍋裏以後全程只需要幾分鐘,
只要把葛根粉熬熟就可以了
沒有葛根粉用藕粉也可以。
盤底記得刷油,不然不好脱模
用子姜不要用老薑,不然太辣!