用料
| 蒜 | 2瓣 |
| 鹽 | 1勺 |
| 姜 | 三片 |
| 雞精 | 半勺 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 花椒 | 6粒 |
| 木耳 | 5朵 |
| 西芹 | 兩根 |
| 胡蘿蔔 | 一小段 |
| 藕 | 1節 |
清新蔬菜小炒的做法
將藕削皮，切成片，洗淨泡水
![清新蔬菜小炒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "清新蔬菜小炒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
胡蘿蔔西芹切成菱形片
![清新蔬菜小炒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "清新蔬菜小炒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
木耳發泡好，摘成小朵
![清新蔬菜小炒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "清新蔬菜小炒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
熱鍋，放油，放花椒粒和姜爆香。然後將所有食材倒入鍋中大火爆炒，加入所有調料，炒至斷生，最後加入蒜片，裝盤
![清新蔬菜小炒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "清新蔬菜小炒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
清新蔬菜小炒
菜譜
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