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泡菜泡菜!不用等七天不用放氣用盆做的簡易泡菜!第二天就能吃喲~

菜譜 閲讀(1.82W)
泡菜泡菜!不用等七天不用放氣用盆做的簡易泡菜!第二天就能吃喲~的做法步驟圖

用料  

白菜 1棵
白醋 一瓶
泡椒 一袋
葱姜 十塊
辣椒或辣椒麪 20g(😹我都放了)
20g
小香 就長得和孜然一樣的(沒買到用孜然代替)
各種你認為加進去會好吃的香料eg:五香粉大料花椒什麼什麼什麼香葉等 分別10g我就隨便放的

泡菜泡菜!不用等七天不用放氣用盆做的簡易泡菜!第二天就能吃喲~的做法  

  1. 白菜,洗淨,切一下 ,風乾,不要有生水(咱也不知道為啥)注意:最好再切碎點...

    泡菜泡菜!不用等七天不用放氣用盆做的簡易泡菜!第二天就能吃喲~的做法步驟圖 第2張
  2. 依舊用不拘小節的刀功攔腰切斷

    泡菜泡菜!不用等七天不用放氣用盆做的簡易泡菜!第二天就能吃喲~的做法步驟圖 第3張
  3. 薑切片絲塊丁大家隨意

    泡菜泡菜!不用等七天不用放氣用盆做的簡易泡菜!第二天就能吃喲~的做法步驟圖 第4張
  4. 切段兒就行 我是為了入味兒

    泡菜泡菜!不用等七天不用放氣用盆做的簡易泡菜!第二天就能吃喲~的做法步驟圖 第5張
  5. 一瓶白醋 倒入鍋中 泡椒也倒進去 最好買那種顏色淺一點的  加八角香葉 酌情加水煮

    泡菜泡菜!不用等七天不用放氣用盆做的簡易泡菜!第二天就能吃喲~的做法步驟圖 第6張
  6. 然後晾涼至常温

    泡菜泡菜!不用等七天不用放氣用盆做的簡易泡菜!第二天就能吃喲~的做法步驟圖 第7張
  7. 這個時候 把白菜 這些都擺在盆裏 按壓實

    泡菜泡菜!不用等七天不用放氣用盆做的簡易泡菜!第二天就能吃喲~的做法步驟圖 第8張
  8. 放鹽           白糖少許為了脆

    泡菜泡菜!不用等七天不用放氣用盆做的簡易泡菜!第二天就能吃喲~的做法步驟圖 第9張
  9. 水晾涼後倒入盆中 找一個蓋子或盆子蓋上  

    泡菜泡菜!不用等七天不用放氣用盆做的簡易泡菜!第二天就能吃喲~的做法步驟圖 第10張
  10. 第二天 就可以吃了

    泡菜泡菜!不用等七天不用放氣用盆做的簡易泡菜!第二天就能吃喲~的做法步驟圖 第11張
  11. 快過年了 天天大魚大肉  這個泡菜脆脆酸酸 微辣回甜 超解膩 受歡迎 !

    泡菜泡菜!不用等七天不用放氣用盆做的簡易泡菜!第二天就能吃喲~的做法步驟圖 第12張