我的媽媽孫女士永遠那麼忙,不管是兒時還是現在。記得小時候媽媽有一天突然給我們姐弟三人做了這個蒜香葱油餅,甚是開心,兒時都是米類食物居多,麪食很少吃。因為媽媽沒時間做。我説想吃鍋貼餅,媽媽説回來給你做,好嘛!這都幾年了都沒吃到。😂😂😂😂😂今天就複製媽媽做的美食,以後做給媽媽吃😃😃😃😃😃
用料
麪粉200克水100克鹽1.5克 | |
蒜,葱,鹽,油,黑胡椒 |
複製媽媽做的蒜香葱油餅的做法
葱蒜切碎,放適量鹽,黑胡椒,油拌勻
所有材料入桶揉成團,靜置一會,取出分三個麪糰擀扁,餡鋪均勻,捲起再捲起擀扁
也可以面片隨意切一刀,餡鋪上,掀起一角捲成立錐型按扁,再擀扁就行了
鍋熱少油小火兩面煎,煎熟就行,
香哦
小貼士
給先生做的,太油了,我的代謝能力駕馭不了,他説好吃😃😃😃😃😃