參考小🍠顧問月光盒子的方子，按照現有的山姆高筋麪粉調整了一下，記錄配方。
用料
| 山姆MM高筋麪粉 | 320克 |
| 雞蛋液 | 35克 |
| 光明老酸奶 | 50克 |
| 牛奶 | 145克 |
| 白砂糖 | 25克 |
| 耐高糖乾酵母 | 4克 |
| 鹽 | 2克 |
| 黃油 | 32克 |
美善品火腿海苔麪包的做法
麪粉，雞蛋，牛奶，酸奶，酵母，糖倒入主鍋，30秒速度3混合。揉麪程序3分鐘。加入黃油、鹽，揉麪3分鐘
稍微整形成圓麪糰，放入大碗中一發，一發温度28，發至兩倍大
整形，二發，38度，濕度60-70，約30分鐘
掃蛋液，灑芝麻海苔火腿碎，擠沙拉醬，烤箱預熱180度，烤15分鐘
