好吃無添加,大人孩子都愛吃!微信號:jillstyle 美善品美食顧問,現居天津,歡迎諮詢瞭解
用料
豬裏脊肉切小塊 | 300g |
姜 | 10g |
京葱切大段 | 50g |
水 | 500g |
兒童醬油 | 10g |
糖 | 10g |
去皮白芝麻 | 1大勺 |
韓式海苔碎 | 1-2勺 |
美善品-芝麻海苔碎豬肉鬆的做法
豬肉切小塊加姜,京葱,加水到全部蓋過,30分鐘,温度100度,速度1反轉
煮熟的豬肉,去除葱姜,控幹水分
加入兒童醬油,10g糖,不蓋上面的量杯蓋子,15分鐘/v/速度2,之後根據自己喜歡的程度打碎肉鬆
烤箱200度烤10分鐘,中間最少要翻動兩次,保證上下烘烤均勻
倒回主鍋,加入芝麻和海苔碎,6秒鐘/速度3反轉,完成
小貼士
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