我從小就很喜歡的一道菜,今天是第一次自己做的,全部過程沒有任何人幫忙🤔🤔🤔
用料
茄子 | 2個 |
青椒 | 八九個 |
鹽 | 兩勺多一點 |
生抽 | 四五勺 |
豬肉 | 半斤多 |
葱,元西 | 各幾根 |
水豆腐 | 一塊 |
辣椒包肉、茄子包肉的做法
①把茄子切好,辣椒挖心
②把剁碎的豬肉和水豆腐,葱、元西一起放進去攪拌
③放油鹽醬油把餡放進茄子和辣椒裏面
第三步就是下鍋啦
①先把辣椒放進去,然後再倒油
②茄子就是倒油,然後放水等它熟啦
可以等它們出鍋也倒一丟丟醬油
最後的下鍋,還是修行在個人撒,我是第一次自己做哦😄😄😄