河粉的主要原料是大米，大米是大家經常吃的主食之一，大米磨成粉，加水調成米粉糊，上鍋蒸成片狀就成河粉，河粉對人體非常好的，不管是女性還是老年人都可以適當的吃，強身健體。河粉的主要原料是大米，大米是大家經常吃的主食之一，大米磨成粉，加水調成米粉糊，上鍋蒸成片狀就成河粉，河粉對人體非常好的，不管是女性還是老年人都可以適當的吃，強身健體。
用料
| 食用油 | 少量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 少量 |
| 河粉 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 洋葱 | 半個 |
| 雞柳 | 兩隻 |
| 青菜葉 | 一把 |
| 葱 | 1根 |
自己在家做炒河粉的做法
河粉用温水浸泡，準備葱，洋葱，胡蘿蔔，雞柳等材料
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青菜葉洗淨切好備用
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鍋內放底油，可稍放多些，油燒熱後，放入葱炒出香味後，加洋葱，放入河粉，鹽，生抽，老抽大火翻炒；用筷子將粉劃散。
放入紅蘿蔔絲炒至稍軟，放入醬汁，最後下葱段、炒好的雞蛋，雞柳炒勻
出鍋就可以吃了，快來試試吧
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小貼士
炒的時候注意放點水，不然會有點幹，因為自己不太喜歡太乾的，所以加了水，小夥伴們可以自己視情況而定，喜歡可以關注我
