茄汁大蝦￨簡單易做

最近超愛吃蝦，試了很多個口味，覺得茄汁大蝦是最好吃的，沒有之一啦

一隻蝦配一口米飯，超香的，好吃到恨不得連殼也吞掉

簡單易做，口感極佳，想吃的快快學起來哦

不用總是在外面下館子吃蝦了，還是自己動手豐衣足食啊。

最好吃的當然要分享給大家啦，大家也學着做做吧

用料  

茄汁大蝦￨簡單易做的做法  

1. 1⃣️大蝦處理，先剪掉蝦鬚，然後從尾部用剪子剪開開背，用牙籤挑出蝦線。

2. 2⃣️鍋中放入油，直接入大蝦兩面煎到酥香變色撈出。（煎的時候可以用鏟子壓蝦頭，為了出蝦油）

3. 3⃣️然後下入葱薑蒜炒香，下入蕃茄醬2大勺，白砂糖1茶匙，蠔油1大勺，生抽1大勺，啤酒5大勺，大火煮開

4. 入煎好的大蝦，轉小火燜3分鐘，加入鹽1g，然後翻面再燜2分鐘

5. 收汁出鍋

小貼士

做法真的很懶人很好吃！我做的是沒有放一滴水，用的啤酒煮的，所以你們有空週末要做起來哦！