今天特別想弄小零食,可是沒有雞蛋,沒有黃油了,看到紅薯和麪粉就靈感一現,沒想到還成功了,哈哈
用料
紅薯 | 300g |
麪粉 | 90g |
牛奶 | 100ml |
糖 | 適量 |
紅薯小糯餅的做法
紅薯蒸熟後搗成泥,也不用全部搗碎,然後將所有材料混合在一起,攪拌均勻
放在小紅鍋刷好油的華夫餅烤盤上烤,類似於照片中的樣子,烘烤4分鐘左右就好啦😄
烘烤好後就成這樣啦,帶一點點麪粉的味道,更多的是紅薯味兒,香香糯糯,就不知道放久了會不會好吃😊我喜歡吃剛剛烤出來的😁
小貼士
麪粉跟牛奶的量其實可以隨意點,關鍵靠感覺麪糰的粘稠度😜