用料
| 背柳、姜葱、麪包糠、雞蛋(香酥) | |
| 鹽、味精、料酒、生抽、白糖、香油 |
金沙肉片的做法
肉切片、用姜葱、料酒、白糖、味精、生抽醃製
碗打入雞蛋把肉片放裏面撈出沾上面包糠、放鍋裏炸酥撈出、淋香油
金沙肉片
菜譜
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