沙葛炒肉片

用料  

沙葛炒肉片的做法  

1. 五花肉跟蒜蓉一起下鍋煎。瘦肉用生粉和少量鹽醃製一會。

2. 沙葛下鍋跟蒜蓉和五花肉一起翻炒斷生。

3. 下水燜煮一會兒。

4. 差不多燜熟後下醃製好的瘦肉和葱花快速翻炒，炒好出鍋前下鹽。

5. 噹噹噹。脆脆沙葛香噴噴。

小貼士

沙葛不能切太厚也別薄。適中就好。小孩都是啊説跟薯條一樣脆脆真好吃。這盤菜都是出鍋就會被人給吃掉的。哈哈。口感好嘛。