簡約無油版牛肉麪

孤獨的上班族，忙忙碌碌，常常草草地打發自己的口舌腸胃。有時，學點簡單菜，既營養又美味還少油，真真是極好的。這款牛肉麪，絕對十分鐘能搞定，端的美味無比啊。一碗下肚，身心俱暖。

用料  

簡約無油版牛肉麪的做法  

1. 生菜洗淨，撕成小塊；金針菇洗淨，撕開；牛肉切片，辣椒切圈，小葱切花。

2. 鍋中加水，燒開，麪條焯水，煮約1分鐘；撈起後浸入涼水備用。

3. 用麪碗裝一大碗水，煮開，依次丟入麪條、牛肉、金針菇，加入鹽、生抽、料酒，略煮幾分鐘，丟入生菜，煮軟。

4. 撒入葱花，開吃！

小貼士

1、生菜可換成菠菜、白菜以及一切你愛吃的葉菜。
2、覺得需要補充營養的，可以在水開時敲入雞蛋一枚。