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第二次做青梅,因為買的量大24斤,所以偷懶洗後直接曬乾,因為温差大,青梅從裏面開始壞掉,浪費了最少8斤的梅梅,心疼。所以寫個記錄,以免從蹈覆轍。5月下旬,請開空調洗青梅,青梅涼水洗乾淨後,立刻擦乾,5斤5斤洗。製作青梅汁把青梅拍碎再用,好和冰糖融合。
用料
傷心青梅汁(注意事項)的做法
內心都爛掉的外表
黃黃的那裏就是爛掉
最後挑揀後的爛的
最前面那瓶黃的感覺不一樣 就是爛的
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