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醬香鴨煲

菜譜 閲讀(1.32W)
醬香鴨煲的做法步驟圖,醬香鴨煲怎麼做好吃

用料  

1個後腿
3片
蒜頭 3瓣
六月鮮豆瓣醬 1勺
醬油 2勺
蠔油 1勺
蘿蔔 半根
美人椒 1個
葱段 1把

醬香鴨煲的做法  

  1. 鴨子剁小,焯水,洗淨備用
    胡蘿蔔,美人椒,葱,姜,蒜,處理好備用

    醬香鴨煲的做法步驟圖,醬香鴨煲怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋里加油,炒香姜,蒜
    加入焯好水的鴨肉,炒香
    加入1勺 “6月香豆瓣醬”
    醬油,蠔油,炒拌均勻

    醬香鴨煲的做法步驟圖,醬香鴨煲怎麼做好吃 第3張
  3. 放入砂鍋,加入水,蓋上蓋子煮30分鐘
    加入胡蘿蔔,繼續燜煮至胡蘿蔔熟透

    醬香鴨煲的做法步驟圖,醬香鴨煲怎麼做好吃 第4張
  4. 加入葱段,辣椒段,加蓋燜20秒

    醬香鴨煲的做法步驟圖,醬香鴨煲怎麼做好吃 第5張
  5. 關火,出鍋啦!
    超級下😋

    醬香鴨煲的做法步驟圖,醬香鴨煲怎麼做好吃 第6張