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簡易版新手輔食🐔雞肉鬆

菜譜 閲讀(2.66W)
簡易版新手輔食🐔雞肉鬆的做法步驟圖

兒子八個多月了,初嘗肉類,就先從媽媽牌自制雞肉鬆開始吧

用料  

雞胸肉 兩塊(一隻農村笨雞的雞胸肉)
2片
檸檬 兩片個

簡易版新手輔食🐔雞肉鬆的做法  

  1. 雞肉順紋理切塊後(別切太小塊,要不後面撕思會瘋的)
    ➕薑片,檸檬🍋煮30分鐘左右,熟了筷子扎透後撈出瀝水,如圖裝袋裏用擀麪杖擀扁 ,肉絲就鬆一些了,為撕絲做準備

    簡易版新手輔食🐔雞肉鬆的做法步驟圖 第2張
  2. 這一步考驗耐心哦🙄撕細絲

    簡易版新手輔食🐔雞肉鬆的做法步驟圖 第3張
  3. 不粘鍋小火焙熟,放烤盤晾涼

    簡易版新手輔食🐔雞肉鬆的做法步驟圖 第4張
  4. 不用太乾,我的有一鍋炒過了就有點硬了,打碎時不容易成絨

    簡易版新手輔食🐔雞肉鬆的做法步驟圖 第5張
  5. 料理機打碎,裝瓶放保鮮冷藏

    簡易版新手輔食🐔雞肉鬆的做法步驟圖 第6張

小貼士

炒的時候注意火候和時間,太乾打的就是肉粉了