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兒子八個多月了,初嘗肉類,就先從媽媽牌自制雞肉鬆開始吧
用料
簡易版新手輔食🐔雞肉鬆的做法
雞肉順紋理切塊後(別切太小塊,要不後面撕思會瘋的)➕薑片,檸檬🍋煮30分鐘左右,熟了筷子扎透後撈出瀝水,如圖裝袋裏用擀麪杖擀扁 ,肉絲就鬆一些了,為撕絲做準備
這一步考驗耐心哦🙄撕細絲
不粘鍋小火焙熟,放烤盤晾涼
不用太乾,我的有一鍋炒過了就有點硬了,打碎時不容易成絨
料理機打碎,裝瓶放保鮮冷藏
小貼士
炒的時候注意火候和時間,太乾打的就是肉粉了
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