簡單清涼的綠豆湯

🍑清熱
綠豆的清熱之力在皮，所以説為了清熱，煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的清熱功效。

🍑解毒
綠豆的解毒之功在內，所以説為了解毒，煮綠豆湯時最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。

🍑消暑
綠豆與其他食品一起烹調，療效更好，如綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。

🍑促進代謝
綠豆的籽粒和水煎液中含有生物鹼、香豆素、植物甾醇等生理活性物質，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。

用料  

簡單清涼的綠豆湯的做法  

1. 綠豆，薏米

2. 花生

3. 薏米

4. 和煮粥一樣，等高壓鍋按鈕跳即可

小貼士

水的量：個人口味。稀就多水，稠就少水。
我一般稀！~~~